Всем привет!

Я Олеся!

В рационе нашей семьи присутствуют очищенные семена конопли. Добавляю их в качестве белка в смузи по утрам или вечером в овощные салаты. Я их очень люблю за пищевую ценность и приятный ореховый вкус!!!

Есть здесь такие же фанаты? предлагаю составить мне компанию))

Фирм, занимающихся производством очищенных семян конопли немного, но есть. Самые оптимальные на мой взгляд по качеству и цене тм "конопель"

прайс [attachment=196011]

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Белки

35 г

Жиры

50 г

Энергетическая ценность

625 ккал

Углеводы

10 г

Очищенные семена конопли — высококачественный источник полноценного растительного белка, омега-3 и омега-6. Удобны в употреблении, подходят для холодных блюд, салатов, соусов, супов, кондитерских изделий. Они имеют приятный ореховый вкус и аромат.

Очищенные семена конопли, содержат около 35% белка и 50% масла. Широко применяются в кулинарии и входят в рацион профессиональных спортсменов. Семена очищены механическим способом без тепловой и химической обработки.

Если цены будут не как на сайте, а приятнее, то присмотрелась бы)

+1

Очень вкусные семена конопляные - помню, в детстве у бабушки в деревне их все добавляли в выпечку сладкую, такая вкусняшка! Там заросли тогда были дикие ее раньше; а теперь фик достанешь...(

интересно как, в выпечку не пробовала, только конфеты с орешками делала и туда добавляла, тоже очень понравилось.

«Классная» овсянка

Свекольный салат с коноплёй

Ингредиенты:

2 свеклы

2 веточки укропа

4 ч. ложки козьего сыра (добавляется по желанию)

4 ч. ложки конопляных семян (очищенных)

20 шт. грецких орехов

2 горсти рукколы

соль и перец

Для заправки:

1 ст. ложка конопляного масла

1 ст. ложка красного винного уксуса

1 ч. ложка дижонской горчицы

1 ч. ложка мёда

1 ст. ложка бальзамического уксуса

Конопляное молоко 

Конопляное молоко – основное, что делают в домашних условиях из целых семян конопли. Гораздо проще его сделать из очищенных семян, но это будет немного дороже.

Семена конопли богаты белком, который содержит все 9 незаменимых аминокислот, и является полноценным. Поэтому коктейли на основе семян конопли способствуют росту детей, производству ферментов, росту мышц и восстановлению поврежденных клеток в организме.

Конопляные семена повышают иммунитет, укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы, улучшают репродуктивную функцию, нормализуют кровяное давление.

Помимо этого семена конопли являются источником кальция, железа, фосфора, магния, цинка, меди и марганца. Витамины: B1, B2, B6, D, E.

Приступим к приготовлению.

Для получения 500 мл конопляного молока нам понадобятся 150 гр целых семян конопли. Сперва их необходимо тщательно промыть. Сначала заливаем семена водой на 1 минуту. В осадок выпадут ненужные нам тяжелые сорные примеси. Собираем сверху семечки, а мусор сливаем. Хорошо промываем семена в дуршлаге. Затем замачиваем семена конопли в большом количестве чистой воды и оставляем на ночь.

Утром заметим, что основная масса семян набрала в себя воду и опустилась на дно. Те семена, что остались на поверхности собираем и выбрасываем, в них нет ничего полезного. Живые семена выкладываем в стакан для блендера и добавляем воды(или сока). Взбиваем блендером на максимальной мощности (в нашем случае 600W) в течение нескольких минут до получения однородной массы. Теперь её нужно процедить(лучше через марлю). Оставшийся жмых можно съесть. Конопляное молочко готово. Оно имеет травянистый вкус и серый оттенок.

Ставим плюсики, если актуально