Solonka. Шедевры из соли ручной работы от солевого сомелье!Более 50 видов соли

Соль ''Пивная''. ХИТ!!!

Она предназначена для пива, да-да посолить именно сам напиток! Оказывается это не просто вкусно, а наркотически вкусно! Соль очень вкусная. Очень! В ней есть все, что у нас ассоциируется именно с этим пенным напитком. Окраска и ароматизация ячменным солодом, сушеные шишки хмеля, чуть перца и кориандра, и волокна высушенного копчёного сырка. И да ещё чуток для "шапки" тростникового сахара.

• Для подсаливания пива
• Для сухариков к пиву.

Состав: морская соль, тростниковый сахар, ячменный солод, сушеный сыр косичка, шишки хмеля сушеные, имбирь сушеный, перец черный, кориандр.

[attachment=218834]

Орешки еще есть

[attachment=218842]

[attachment=218843]

Чай

Еще один голос до открытия закупки!

Соль "Лимон и розмарин".

Ароматнейшая соль! В основе идёт именно морская соль мелкого помола. Лимон даёт нежные нотки, которые ярко оттеняются свежими листьями розмарина. В составе силу вкуса соли определяют именно средиземноморские пряности( чёрный и белый перец, орегано, лемонграсс и т.д) Очень "сочная" соль.

• Для морепродуктов и креветок
• Для рыбы
• Для рыбных супов
• Для овощных и рыбных салатов
• Для тостов.

Состав: морская соль, сок лимона, свежий розмарин, черный перец, лемонграсс, кардамон, орегано.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр.

[attachment=218844]

Соль "Марокканская".

Цедра и мякоть лимона придают этой соли свежесть, восточный колорит дают куркума и шафран, смесь перцев и кориандр дают остроту. 

• Для морепродуктов и креветок
• Для рыбы( гриль, жаренная, засолка)
• Для салатов овощных

Состав: морская соль, сок лимона, куркума, цветы сафлора, перец черный, кориандр, сумах, кардамон, лемонграсс.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр.

[attachment=218845]

Соль "Фудзияма".

С чем у вас ассоциируется запах моря? Конечно же водоросли! Их очень много в этом виде соли. Соль, богатая витаминами и йодом! Соль в японском стиле! Морская соль среднего помола, ламинария, нори и ещё пара видов водорослей. Лёгкими солнечными бликами проблескивает лимонная цедра и ветерком свежести пахнет сычуаньский перец.

• Для риса
• Для отварной рыбы
• Для онигири*
• Для салатов с морепродуктами.

Состав: морская соль, черный кунжут, цедра лимона ,сушеная  ламинария, сушеные водоросли ваками, сушеные водоросли нори.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр.

*онигири - рисовые колобки, завёрнутые листом нори, имеющие различную начинку

[attachment=218846]

Соль "Шарена".

Знаменитая болгарская "Шарена". Это незабываемо вкусная соль в основе которой есть компоненты присущие только ей. Ещё её называют пёстрой солью, так как она содержит много чабера и красного перца, а также в ней есть пажитник, который укрепляет иммунитет. И особенную пикантность придают зерна кукурузы.

• Для мяса
• Для птицы
• Для салатов мясных
• Для салатов овощных
• Для горячих вторых блюд
• Для супов

Состав: морская соль, кукурузная мука, копченая паприка, сладкая паприка, чабер, пажитник, перец черный, перец острый.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр.

[attachment=218847]

Соль ''Грибная''

Одна из ароматнейших солей для супов, бульонов и гарниров. В ней представители "царской породы" грибного мира - это белый гриб и подосиновик. Они прекрасно дружат с тимьяном, укропом и кориандром. Пять разных перцев делают пикантно пряной, а блёстки цветов сафлора придадут вашему бульону янтарный цвет.

• Для супов
• Для куриной лапши
• Для бульона
• Для гарниров

Состав: морская соль, сушеные белые грибы, сушенные подосиновики, свежий укроп, свежая кинза, тимьян, черный перец, кориандр, цветы сафлора.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр

[attachment=218848]

Cоль "'Окрошечная''

Как мы все ждём лета! Особенно зимой! И как я скучаю по окрошке! Любимому холодному "супчику" с горой зелени и свежего огурчика, с домашними яичками, с мяском или колбаской, с редисочкой, и обязательно с молосольно-соленым огурцом. Где царствует жёсткий хрен и острая горчица, а ароматный домашний квас дружит со сметаной.
Этот шедевр сделала для себя.
В нем не просто много огурца, в нем его больше чем соли! Огуречный сок, сушеный и подвяленный свежий огурец, подвяленный малосольно-соленый огурец, море свежей петрушки и укропа, зелёного лука и сушёного редиса. Хрен, горчица, солод, пять видов перца и ещё пары секретных ингредиентов...
Ее можно есть просто ложкой, настолько вкусно.

• Для окрошки
• Для ботвиньи
• Для салатов из овощей

 Состав: морская соль, огуречный сок, сушеный огурец, сушеный редис, сушеный соленый огурец, сушеный зеленый лук, сушеный хрен, ячменный солод, свежий укроп, свежая петрушка, черный перец, кориандр, сухая горчица.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр.

[attachment=218849]

Соль ''Пельменная''

Для вас дорогие мои любители пельменей, была придумана и сделана эта соль. Так уж повелось, что у нас в России этот продукт любят от Камчатки до Калининграда, Да и не только в России. Соль очень похожа на свою подружку ''Зеленую'', но только внешне. Разный состав и ингредиенты, как и предназначение. Соль узкоспециализированная. 

В ней целый "лавровый лес" Пельмени так любят эту специю, что их невозможно испортить лавром. Здесь и свежий лист, и подсушенный и даже натуральное эфирное масло лавра. Братья ''пять перцев'' идут дружно в компании с кориандром и укропом. Богатейшая приправа хмели-сунели, сушеный лучок и блёстки сушёного красного перчика завершают эту вкусную компанию.

• Для пельменей
• Для пельменного фарша.

Состав: морская соль, свежий укроп, свежий лавровый лист, сушеный лавровый лист, сушеный лук. Сушеная морковь, черный перец, кориандр, хмели-сунели, натуральное эфирное масло лавра.

Упаковка: пластиковое ведерко 140гр.

[attachment=218850]