Отзывы о закупке: Solonka. Шедевры из соли ручной работы от солевого сомелье!

Соль отличная! Очень удачно подобрана зелень, аромат бульона с это солью шикарный!

Посыпала пломбир. До чего же вкусно!
И запах, конечно, умопомрачительный, мне кажется, в шоколадную выпечку идеально будет.

на вкус приятная и цвет придает соусам вкусный

Аромат не очень сильный, но вкус пищи улучшает хорошо. Хорошая солька.

Заказывала в первую очередь из-за цвета ( у меня пунктик насчёт чёрной еды), и в этом отношении соль меня не разочаровала - на яичнице смотрится отлично.
Запах слабый, сама соль неоднородная - есть крупные кристаллы, есть мелкие, есть вообще пыль. Вкус выражен сильнее запаха, но, как мне кажется, если солить что-то, что само по себе имеет яркий характерный вкус и запах - гречку, например - то соль там затеряется (но я всё равно попробую).
Тест-драйв проводила на печеной картошке, ей четверговая соль сообщила слабый дымный привкус, но я прям хорошо солила - из-за того, что в этой соли много пряностей, она менее солёная, чем обычная.

Пахнет, конечно, упоительно, как и всё копчение, но хочется же понимать и конечный результат). Готовила курятину с овощами, для чистоты эксперимента других приправ не добавляла. Несмотря на то, что поосторожничала и посолила не так щедро, как обычно, готовое блюдо имело отчетливый копченый привкус. Куриное филе, брокколи и цветная капуста прям заиграли новыми красками, мне понравилось). Ну и, разумеется, копченая соль ожидаемо зашла с печеной картошкой, тут уж я не осторожничала) Печеная картоха с маслом и солью это вообще пища богов, а с ароматной солью - ещё лучше). В общем, хорошая штука для придания новых вкусовых нот привычным блюдам.