FIT PARAD Смесь для приготовления джема на основе эритрита и стевии

Производитель: Россия
Смесь для приготовления в домашних условиях джема без использования сахара.

Состав
Подсластитель эритрит (пудра), загуститель пектин, регулятор кислотности (лимонная кислота), экстракт стевии, природный консервант - сорбиновая кислота (содержится в клюкве, черноплодной рябине).

Способ приготовления
2 кг свежих или замороженных ягод залить 1 литром холодной воды. На слабом огне довести массу до кипения. Убавить огонь и ягодную проварить массу 10-15 минут, аккуратно перемешивая.

В отдельной емкости подготовить 400 гр жидкости доведенной до кипения, аккуратно ввести туда 120 гр (пакет) смеси и тщательно и интенсивно перемешивая. *Советуем использовать миксер для более равномерного перемешивания.

Готовый пектиновый раствор внести в основной объем ягодной смеси, довести до кипения и проварить 5 минут.

Если ягода кислая, то можно в готовящийся джем добавить для дополнительной сладости сахарозаменитель Fit Parad. Джем разлить горячим в чистые стерилизованные банки, закрыть крышками и дать остыть в естественных условиях.

Загустение джема происходит полного остывания продукта в течение 12 часов. Убрать на хранение в прохладное место.