Режано без добавок (40%)

Выдержка: 20 суток
Консистенция: полутвердая текстура и плотная корка
Срок годности: 30 суток
Твердость: Полутвердый
Это наш фирменный сыр, любимый постоянными покупателями.
Имеет чистый молочный, слегка сладковатый вкус,полутвердую текстуру и тонкую плотную корку.
Он универсален: положите его на бутерброд, в пасту,ешьте с овощами,
придумайте свой вариант. Сыр готовят по технологии схожей итальянским сыром Качотта, который в Италии 9 века любили пастухи,кочевники и военнослужащие: головки качотты удобно было брать в долгие походы.