Пажитник (шамбала) плоды 100 гр, Индия/Арведа

В кулинарии необработанные семена пажитника добавляются в супы, салаты, блюда из бобовых и маринады. Также семена растения используются для приготовления кондитерских изделий и выпечки. Шамбала широко применяется в составах известных масал (смесях специй). Имеет острый и горький вкус и острое послевкусие. Согревает. Влияние на доши: уменьшает Вату, уравновешивает Капху и повышает Питту. Пажитник обладает множеством полезных свойств: - понижает холестерин - способствует выработке инсулина - защищает волосы от преждевременного поседения, предотвращает выпадение волос, усиливает их рост - увеличивает количество грудного молока - содержит фитоэстрогены, поэтому полезен при предменструальном синдроме и климаксе - полезен для мужского здоровья при половой слабости - повышает уровень железа в крови - уменьшает количество слизи в организме, поэтому применяется для лечения кашля, синусита - настой пажитника обволакивает защитной пленкой органы, что оказывает излечивающее влияние при язве желудка - восполняет количество белков в организме. Интересно, что много лет назад египтяне употребляли пажитник для облегчения родов и увеличения количества грудного молока