Страна производитель: Китай
Этот соус используется, в основном, для приготовления блюд на воке. В паре с ним очень часто используют тёмный соевый соус. В Китае на светлом соевом соусе готовят, а по мере того, как блюдо приготовилось, добавляют тёмный соевый соус.
Состав
Вода 44%, соевые бобы 29%, соль 18%, пшеничная мука 9%, консервант сорбат калия.