Тёплое сырное тесто, сразу после его приготовления растягивают тонким слоем толщиной 3-5 мм, добавлют специи и скручивают в рулетики. После нарезки кусочки рулета похожи на серпантин. Отправляется в вакуумной упаковке по 250 +-30 грамм Состав: молоко коровье, соль поваренная пищевая, специи, молокосвёртывающий фермент животного происхождения: пепсин Пищевая ценность (на 100 гр): Белок - 19,8 гр, Жир - 20 гр. Энергетическая ценность (на 100 гр) - 260 ккал