0

Приправа «Рыбка домашнего посола» - это смесь экзотики и старинных русских традиций. Сочетание классических пряностей, дополненное тонким благородным ароматом шалфея и кардамона, позволит приготовить нежный рыбный деликатес, который оценят даже истинные гурманы. Рекомендации по применению: содержимое пакета рассчитано на 0,5 л воды для засолки 0,7-1 кг рыбы. Содержимое пакета растворить в 0,5 л воды, вскипятить, затем остудить. Подготовить рыбу, промыв холодной водой. Крупные экземпляры необходимо выпотрошить и надрезать в толстых местах. Уложить рыбу в подходящую емкость, залить рассолом, сверху положить гнет. Оставить в холодильнике на 1-2 дня.
ВЕС: 100 г

Идеально сбалансированная смесь пряностей создана специально для придания новых вкусовых оттенков всевозможным салатам из свежих и вареных овощей. В этой приправе гармонируют пикантность лука и чеснока с ароматами зелени петрушки и укропа. Легкая жгучесть черного перца и нежность паприки завершает букет.
ВЕС: 30 г

ПЕРЧЕС ДОСТУПНЫЙ УЖИН "АРОМАТНАЯ КУРИЦА С ПАПРИКОЙ И РОЗМАРИНОМ" 25 Г

ПЕРЧЕС. ДОСТУПНЫЙ УЖИН "СОЧНОЕ ЖАРКОЕ С ОВОЩАМИ" 25 Г

Специально подобранная смесь для приготовления вкусных домашних супов и бульонов. В ее составе необходимые для любого блюда белые коренья и душистые травы, а также традиционные лук, морковь и перец. Приправу можно использовать и для приготовления блюд из овощей. Рекомендации по применению: добавляйте смесь не менее чем за 15 минут до окончательной готовности блюда. Использовать 0,5-1 ст. л. на 1 л супа.
ВЕС: 30

Эта смесь без лишних усилий поможет превратить обычные макароны по-флотски в благородное, изысканное блюдо. Лук, чеснок и тонкие нотки муската подчеркнут вкус мяса, пряные травы привнесут «итальянский колорит», а букет перцев наполнит блюдо разнообразием ароматов.
ВЕС: 30 г

Зелень базилика обладает приятным бальзамическим ароматом и нежным вкусом. Его часто связывают с итальянской кухней, так как он отлично сочетается с томатами и молодым сыром, хорошо дополняет мясные блюда, считается идеальной приправой к блюдам из бобовых. Базилик хорошо сочетается с другими пряными травами, например, с чабером и розмарином.
ВЕС: 250 г

Уникальная авторская смесь, изготовленная из натуральных пряностей элитных сортов. Состав смеси имеет строго выверенные пропорции и одобрены известными экспертами европейской кухни. Обилие лука-порея делает эту смесь незаменимой при приготовлении разнообразных блюд из рыбы. Традиционные средиземноморские пряные травы, орегано и эстрагон, придадут блюду неповторимый аромат. Законченность букету придадут пикантный белый перец и яркие кусочки красной паприки. С этой смесью хорошо тушить или запекать рыбу. Используйте 1 столовую ложку смеси на 1-1.5 кг рыбы. Не рекомендуем использовать при приготовлении жареной рыбы.
ВЕС: 25 г

Настоящий восточный плов немыслим без ароматных пряностей! Чтобы сделать популярное блюдо вкуснее - добавьте приправу от «Айдиго». В ней собраны только натуральные пряности - кориандр и чеснок придадут плову пикантность, а ягоды барбариса - кислинку. Приправа не содержит соль и глутамат натрия!

Классический рецепт на упаковке облегчит приготовление популярного блюда.

ВЕС: 30 г

Лавровый лист повышает иммунитет, лечит расстройства желудка, обладает множеством полезных свойств, которые полностью сохраняются при правильной сушке. Рекомендации по применению: лавровый лист перед употреблением необходимо промыть. В первые блюда необходимо добавлять за 10-15 минут до готовности, во вторые – за 30-40 минут. Норма закладки – 1 листа на 1 л жидкости.

ВЕС: 10 г

Использовать натуральную ваниль в кулинарии не всегда предоставляется возможным. Хорошо, что есть удобная альтернатива - ванилин кристаллический. Достаточно малой щепотки, чтобы придать блюду нежный. изысканный аромат и вкус. 
Рекомендации по применению: перед добавлением в блюдо, растворите ванилин в чайной ложке горячей воды - аромат станет ярче!
ВЕС: 3 г

Подготовить воздушный бисквит или рассыпчатое печенье гораздо проще, если использовать разрыхлитель для теста "Айдиго". Чаще всего разрыхлитель используют в бисквитное, песочное или блинное тесто, его также добавляют в пресное бездрожжевое тесто. Рекомендации по применению: 15 г разрыхлителя на 500-600 г муки или в соответствие с рецептом.

ВЕС: 15 г

Лимонная кислота – продукт органического происхождения, ее получают путем сбраживания глюкозы. Используется для придания нежной «кислинки» в напитки, кондитерские изделия, овощные и фруктовые консервы. Ее добавляют в борщи для сохранения яркого цвета. 4 г лимонной кислоты соответствуют соку лимона среднего размера.

ВЕС: 25 г

Сухие быстродействующие дрожжи удобны для домашнего использования, с ними всегда тесто получается пышным и нежным. Кроме того, ускоряется процесс созревания теста. Инстантные дрожжи добавляют непосредственно в муку, без приготовления опары. Рекомендации по применению (рецепт теста для пирогов): 35 г маргарина растопить, добавить 2 ст. л. воды, 40 г сахара и 15 г соли. Хорошо перемешать. Замесить тесто с 1 кг муки, предварительно смешанной с 10 г сухих дрожжей. Время подъема – около 70 минут. 
Срок годности: 18 месяцев

ВЕС: 15 г