Экономия семейного бюджета. Готовимся к Новому годуКак вы экономите и на чем.

Давно хотела создать тему об экономии семейного бюджета.  Емли вам не интересно и вы не экономите, пожалуйста не оставляйте колких комментариев. 

Начну с кухни.  Я мою жирную посуду с сухой горчицей.  Всё отмывает и не нужно много воды чтобы ополоснуть посуду. Ну и конечно экопродукт.  Тесто для выпечки завожу сама.  Быстро и очень экономно.  Торты выпечка вcе пеку сама.  Выбираю быстрые и экономные рецепты.  Кому интересно выложу.

А можно рецепты?? очень интересуюсь

И я хочу рецепты. Чтобы времени много не занимало...

Мне нравится выпечка на твороге вместо дрожжей, быстро и вкусно, как пример http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121315

бисквиты для тортов пеку в мультиварке)

ну и самое простое печенье   http://findfood.ru/recept/pechene-s-varenem

Белье стираю с перекисью технической, отстирыват на ура, цветное белье становится ярче)

temich_,а где ее берут перекись техническую?и сколько добавлять?

+1000 

Olgica,MashaD, тут http://www.himtrade.pro/products/. Там правда она по 40 литров.на стирку (добавляю не при каждой) полстакана добавляю.

Вечером напишу рецепты дрожжевое тесто, тесто на кефире, коврижки, шарлоки. 

если надоели оладьи в привычном понимании)) http://www.u-mama.ru/read/home/yummi/pies/7772.html

еще очень вкусная вещь http://www.u-mama.ru/read/home/yummi/milk-dishes/4040.html

Девочки, напишите, пожалуйста, проверенные рецепты выпечки для мультиварки, духовки у меня нет.

А Я ЕСЛИ ЧЕСТНО ЭФФЕКТА НЕ ВИЖУ У СЕБЯ...  

vitaminka,из проверенных напишу Прагу шарлотку сметанник медовик. 

ну и всякие скрабы-маски и т.д. в домашних условиях: 
1.антицеллюлитный:  стакан соли (через сито), стакан кофе молотого (не спитого), 5 ст л оливкового масла, 1 чл красного перца, 40 капель апельсинового/грейпфрут/нероли  масла, 2 кап масла пачули, через неделю под крышкой можно пользовать.
 2. для стойкого загара: кофе, соль, масло пачули, масло лаванды (20-40 капель)
3.  увлажняющий: 1 стакан рисовой муки, 1 стакан сухого молока (не сливок), масло виноградной косточки 5 ст л, масло лаванды 20 кап.
4.для волос: яйцо, 1 ст л меда, репейное или оливковое масло 1 ст л, на час нанести на голову, потом смыть. 

мммм..ням!!!

 

 
 Тесто:

Яйца – 4 шт. среднего размера;

Сахар – 200 гр.;

Какао – 50 гр.;

Масло сливочное – 50 гр.;

Горячая вода – 150 мл.;

Кефир – 75 мл.;

Мука – 200 гр.;

Соль – треть чайной ложки;

Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
 * Какао положите в миску, залейте кипятком (150мл.), хорошо перемешайте и добавьте масло – в горячем какао оно быстро расплавится. Отставьте в сторону.
 * Соедините муку, соль, разрыхлитель и хорошо перемешайте.

* Миксером взбейте яйца и сахар до пышной светло-желтой пены
 * Добавьте в какао кефир и перемешайте.

* Перелейте в большую миску взбитые яйца, теперь нужно аккуратно и быстро замесить тесто. Добавляю примерно две трети от всей муки, перемешиваю лопаткой складывающими движениями снизу вверх (зачерпываю снизу-с центра тесто и кладу его сверху-в центр). Вливаю половину смеси какао и кефира, перемешиваю (такими же «складывающими» движениями), добавляю остальную муку, перемешиваю, затем оставшееся какао. Получается негустое тесто.
 * Я пеку в мультиварке «Супра», на режиме «пирог» 60 минут. Чашу ничем не смазываю. Для выпечки в духовке обязательно разогрейте её заранее, до 180 -190 градусов и пеките минут 50, или до «сухой палочки», ориентируйтесь на особенности своей духовки. Могу чуть дольше.

* Готовый бисквит выложите на решетку (на тарелке отмокнет низ бисквита) и оставьте до полного остывания. Я остужаю до комнатной температуры, затем накрываю кухонным полотенцем и оставляю на ночь (или на день).  Такой «выдержанный» бисквит хорошо режется, почти без крошек: режу горизонтально на три слоя-коржа. Удобно резать большим ножом, хлебным ножом-пилкой.

Привет!
использовали этот прием экономии в кризис 2008 года. Очень помогло ))

сейчас опять планируем подобное .

Мы составляем с мужем меню на неделю. И в соответсвии с этим меню -  список продуктов. Тоже на неделю. Чтоб ничего не оставалось, не выбрасывалось и не съедалось "вообще-то не особо и хочется, но просто так потому что есть" )). За продуктами ходил муж, т.к. я не могу просто так пройти мимо некоторых полок и бывает, покупаю "про запас". А он всегда строго следует списку.  В настоящее время нет дефицита продуктов. Поэтому, если Вы купите, например, 300 грамм фарша, 500 грамм мяса и 800 грамм курицы на неделю - продавцы не удивятся. А на следующей неделе все это тоже будет в магазинах ))
Кстати, так и слегка похудеть можно )) 

в 2008 году мы, как фанаты, поначалу еще и цены дома смотрели на сайте http://shop.monetka.ru// Но это утомительно. Все равно в период финансовых трудностей примерно знаешь, что сколько стоит ((

Реально средний чек в магазине намного снизился. Но при этом кушать мы стали ничуть не менее  разнообразно.