заказывала первый раз, отличное качество продукции и работы организатора!!!! камбала, стейки семги, чизкейк(пристрой)- красивые, без постороннего запаха, при жарке не уменьшаются в рр, вкусные! Пожалела , что мало вязала, не хватит до следущ выкупа. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ЗАКУПКУ!!!!!
Ирина,спасибо большое за закупку! Очень качественная рыбка,а икра просто супер! Отдельное спасибо за доставку! Действительно очень приятно участвовать в ваших закупках. Спасибо большое! Всем советую!
Понравился салат Чука. Вначале что то смущало, как увидела два замороженных полиэтиленовых пакета, довольно больших. Отрезали, положили растаять. Воду слили, перемешали. Вкусно с добавлением соевого соуса, но можно и ничего не добавлять. На вкус напоминает водоросли. Кто раньше пробовал салат Чука в ресторанах, где продают суши-ролы-этот точно такой же. Только без орехового соуса. Рекомендую.
На днях купила баночку печени трески у Ирины. Случайно, в пристрое увидела, когда приехала рыбу забирать. Приехала домой, открыла баночку и... случайно всю ее съела.., Муж поругал меня, обозвал единоличницей, ну и т. д... Я, естессно, решила исправить ситуацию и помчала в магаз. Купила ТРИ банки от разных производителей (заметьте, не из Московской области, а Мурманской и Карелии!). И каково было моё разочарование, когда в итоге они все оказались практически несъедобными по сравнению с печенью, купленной в Ирины... 😩😭😭😭 Мы их, конечно, доели в салате, но боюсь, что в дальнейшем я даже консервы магазинные есть не смогу 🤢 Ирина, очередной хвалебный пост вашей закупке и огромное спасибо!!! 🎖🎖🎖
Добрый день, брала у Ирины икру кеты и селедку олюторскую, икра слабосоленая, вкусная, про олюторскую селедку уже написала - просто класс! Спасибо, очень довольна закупкой, хочу попробовать другую рыбу, здесь такой выбор!
Люблю эту закупку! Девочки, рыбные пельмени, просто ум отъешь!! Тесто тоненькое, начинка идеальной консистенции, не разваливаются в процессе варки. Форма пельмешка - рыбка. Даже дети, которые рыбу не очень едят, соблазнились. Брала со щукой - очень советую.
Филе телапии бледнее чем на картинке, но рыбка к рыбке, без ледяной шубы. При жарке не ужаривается до половины как магазинная, запах свежий, консистенция плотная. Тоже советую!
Наконец-то я нашла в Екатеринбурге РЫБНОЕ МЕСТО! 😃Я сама с Сахалина, в Екатеринбурге живу уже 10 лет. Без рыбы просто не могу жить, а то, что продаётся у нас в магазинах, всегда действовало на меня, мягко говоря, удручающе... Но теперь счастье есть))) заказывала у Ирины нерку, кижуча, форель и ещё много всего. Каждый раз - приятное впечатление. Рыба не перемороженная, вкус, консистенция такие, какими и должны быть у хорошей рыбы. Даже муж, который рыбу ранее почти не ел, теперь готов уплетать Ее в любом виде хоть каждый день! 😁Особенно хочу отметить Олюторскую селёдку - крупная, жирная, мясистая, одним словом - настоящая)) солила без премудростей в банке, оооочень вкусно. Теперь советую эту закупку друзьям-знакомым)) Ирина, спасибо большое за вашу работу!!!!!
Заказывала сельдь олюторскую- пласт-6 кг - осталась очень довольна. Спустя 2 часа рыба уже была готова поделиться. Расфасовала по мешочкам и в морозилку. Рыбка очень крупная, мясисиая, в среднем по 350 г..Пробовала солить только классическим способом. А потом хоть с лучком, хоть с майонезом+карри.
Очень вкусно!.(на фото рыбка уже потрошеная,для сравнения пластиковый стаканчик)
Заказывала по рекомендации Ирины горбушу, селедку, икру и еще немного. В первый же день засолили селедку - крупная, крепенькая, с икрой; и пожарили на гриле горбушу - сочная и свежая. Спасибо, Ирина, большое!
Девочки, получила сейчас икру-ммммм, вкусняшка, главный плюс-она реально несоленая. Я обожаю такую. Икринки очень крупные, сочные. Рекомендую. Обязательно закажу еще, и честно-не понимаю-как можно заморозить сей продукт надолго. У нас такого точно не получится. Ибо-вкусняшку едим сразу.
Ирина, огромное спасибо и Хорошего отдыха!
Взяла вчера из пристроя семгу Мурманскую.
Неожиданно для меня она оказалась огромной акулой))) (Ирина видела мое недоумение).
Вчера разделала, ОНА ШИКАРНА!!!
Свежайшая, нежнейшая, сочная и вкуснющая, рада, что последняя рыбка в этом выкупе случайно досталась мне)))
Заказала дорадо 1 кг, это 3 рыбки. Готовлю очень просто чистим, соль и перец и в мультиварку на пару, 15 минут и готово. Очень вкусно, рыба эта вкусная жирная - обожаю! Спасибо Ирине за терпение!
Ираааааа, сегодня готовила олюторскую селедку-запекла в фольге. Посыпала солью и на 30 минут в духовку. Это объедение! Мой двухлетний сын проглотил и тарелку облизал! Мама в восторге.
Это я к чему-селедку не только солить можно))
Большое спасибо Ирине за ее труд. У меня большая проблема- я забываю сроки ,когда нужно вовремя забрать заказ. Куплю и забуду. Ирина всегда напомнит и подождёт,когда я заберу свою рыбку. Ну вот такая у меня проблема с памятью.
Очень часто заказываю скумбрию. Запеченая просто шикарная. Недавно брала филе щуки. Сняла кожу,перемолола в блендере,добавила яйцо и творог. Котлетки получились мягкие и вкусненькие. Как раз для здорового питания.
Ещё раз спасибо Ирине
сейчас хочу написать про красную треску, по горячим следам ибо только семейство мое отобедамши. приготовила ее следующим образом: порезала каждую рыбину на 4 части, отжала от воды, помокнула салфеткой, чтобы убрать остальную влагу. затем каждый кусок посолила, внутрь положила кусочек лимона, сверху посыпала молотым кориандром / его сама размолола с помощью обычной толкушки на доске разделочной /, чеснока еще сверху из давилки и кусочек сливочного масло. всю эту красоту в фольгу, каждый кусок рыбы отдельно, и в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
запах такой по дому стоял, ууууухххх! съели в 3 секунды обед
Наконец-то дождалась , Ура-появилась форель радужная из Турции-в картонных упаковках. Рекомендую-очень быстро готовить, и получается каждый раз вкусняшка, пальчики оближешь. Тем более-жители Урала очень нуждаются в полиненасыщенных жирных кислотах. Все это присутствует.
Запекаю в фольге, достаточно приправы и лимона-и ужин для меня и ребенка-готов.
Купила 4 упаковки, но думаю, что закажу еще.
А если взять ее с собой на дачу и приготовить на гриле-это будет божественно.
Кстати, рыба очень свежая (точно знаю сроки в Гиперболе и Стомаке).
Нам пельмени из судака очень даже понравились. Не развариваются, тесто тонкое, косточки не попадаются. 1 упаковки хватает на ужин для 2-х взрослых. Ирине - огромное спасибо за такую замечательную закупочку!
Заказывала пельмени из судака и горбуши впервые, сразу же попробовали из судака. Во-первых, порадовал состав продукта, все натуральное, никаких Ешек! Во-вторых, форма каждой пельмешки в виде рыбки, очень забавно! В-третьих, на вид беленькие, не поломанные, не перезамороженные, по сроку годности буквально только вчера плавали! В-четвыртых, пока отваривали ничего не слиплось и не разварилось! И в-пятых, очень вкусные, тесто не толстое, фарш чувствуется не из хвостов и плавников, а из рыбы, я, конечно, не рыбный гурман, но фарш действительно из судака с лучком и перчиком! Большое спасибо, придем еще!
Заказ делала из-за форели радужной, жалко, что её не было, впрочем как и пеляди... Заказала много другого, мойва - невозможно оторваться. Ели на пару с дочкой, приготовила стейки кижуча, купила специально сковороду-гриль, Обалденно получилось. Есть планы на неделе приготовить рыбные котлетки из фарша горбуши. Осталось попробовать суфле из фарша минтая и запечь филе горбуши. Организация удобно организована, качество очень понравилось.
Рыбку беру очень давно у Ирины.
В этот раз попробовала пельмени из горбуши. маленькие упаковочки грамм 300-350 - не помню. Взяла на пробу. Очень даже. Никто не развалился. Фарш вкусный, свежий, не из \"рыбьих хвостов\". Вообщем, скорее всего будем брать. Нам упаковочки хватило на троих \"девочек\" я, мама и дочка :)
